Podhale, tu i teraz

Powitanie

Chrupiąca bagietka z masłem bryndzowym

Zupy

Barszcz rubinowy - domowe uszka z mięsem

16 pln

Bryndzowa - chutney z gruszki/ oliwa miętowa/ pieczone ziemniaki

16 pln

Góralska kwaśnica – wędzone żeberko/ grzyby

18 pln

Zupa grzybów leśnych – ragu grzybowe/ makaron

16 pln

Dania główne

Sałatka Absynt - rzymska/ grzanka/kurczak/ sos/ kapary/ jajo

34 pln

Dorsz w chrupiącym cieście - sałatka woldorf/ oliwa majonez

32 pln

Domowe pierogi ruskie - prażona cebulka/ kwaśna śmietana

19 pln

Kopytka z karotki - pieczony burak/ maślanka/ grzyby

24 pln

Burger z frytkami - krwawa mery/ relish z ananasa

33 pln

Łopatka jagnięca - młode ziemniaki/ salsa z papryki

125 pln

Polędwiczka - puree z karotki/ grzyby/ sos na bazie czerwonego wina z rozmarynem

34 pln

Kaczka po nowotarsku – zapiekanka ziemniaczana/ sos wiśniowy

49 pln

Risotto z kurczakiem – grzyby/ puder z oliwek
Dostępna również w wersja vege w cenie 31 pln

38 pln

Makaron pappardelle – szarpana kaczka/ grzyby leśne
Dostępna również wersja vege w cenie 33 pln

39 pln

Tapas

Bundz panierowany

16 pln

Grillowany oscypek

15 pln

Pieczarki z bryndzą

12 pln

Ziemniaki z patelni

8 pln

Kruche sałaty

12 pln

Frytki

8 pln

Kofty jagnięce z podhalańskim sosem tzatziki

22 pln

Desery

Puszysty sernik z nutą mango

15 pln

Deser lodowy - lody/oscypek/ bundz/ gruszka/miód/orzechy

16 pln

Lava cake z lodami i musem owocowym

16 pln

Dla najmłodszych

Pomidorowa z makaronem

9 pln

Barszcz zabielany

9 pln

Rosół (podawany tylko w niedzielę)

9 pln

Nuggetsy z frytkami i surówką z marchewki

16 pln

Pierogi z jagodami

16 pln

Spaghetti bolognese

16 pln

Naleśniki z dżemem lub serem

16 pln

Pulpety z indyka w sosie pomidorowym, podane z ziemniakami

16 pln

rezerwacja stolika

lub

Jakuba Zachemskiego 5
34-400 Nowy Targ